Kun huomaamme kaupungissa uuden pikaruokaravintolan, mitä me silloin näemme? Useimmat näkevät sen kehityksenä, toiset taantumana, mutta kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että se edustaa suurta muutosta filippiiniläisen pikkukaupungin kehityksessä. Suomessa pikkukaupungit näyttävät yhä enemmän toistensa surullisilta kopioilta: autioituva keskusta, jossa on tarjolla vain tyhjää liiketilaa rumiksi rapistuneissa laatikossa. Muutaman kilometrin päässä sijaitsee ABC-huoltoasema ja S-market…
Tag Archives: Chowking
18
maalis
maalis
Monelle Aasiaan matkustavalle turistille ruoka on tärkeä vetovoimatekijä. Filippiinit on tässä asiassa poikkeus, sillä en ole kuullut vielä kenenkään lähtevän Filippiineille ruuan vuoksi. Jo vuosia on huhuiltu siitä mahdollisuudesta, että filippiiniläinen keittiö olisi kulinarismin seuraava suuri trendi. Suomessakin on viime vuosina perustettu useita filippiiniläisiä ravintoloita, jotka tarjoavat vaihtelevasti autenttista filippiiniläistä ruokaa. Tuleeko filippiiniläisestä keittiöstä todella…